Stauning Rye november 2018
Alkohol 50%
Alder: Destilleret 2015 – Tappet November 2018
Fad: Virgin American White Oak
Duft: Karamel, vanilje, kanel, egetræ, mint, kork, melasse, pære, appelsin, rosiner, viskelæder, gummi, honning, malt, rugbrød, muscovadosukker, valnød.
Smag: Karamel, vanilje, peber, tørret frugt, æble, egetræ, bivoks, figen, aprikos, tobak, fennikel.
Stauning Rye er en Straight Rye Whisky. Som altid med gulv maltet rug og byg.Destilleret på små kobber potstills. Opvarmet via åben ild (som i de gode gamle dage).Whiskyen har lagret på nye amerikanske hvid-eg fade. Det har givet masser af farve og smag fra fadet – en fyldig Whisky.Den er varm, venlig og frisk på samme tid, krydret, fed, fyldig og virker betydeligt ældre end alderen antyder. Man fornemmer tydeligt rugen og genkender duften af friskbagt rugbrød.
Stauning Rye indeholder 70% maltet rug og 30% maltet byg. Det gør den noget helt særligt i whiskyverdenen. Rug er vanskelig at håndtere og endnu vanskeligere når den er maltet. Derfor er det ikke almindeligt at malte rug ude i verden. Hos Stauning benytter vi os af egne opfindelser hvilket gør at vi kan håndtere maltning af Rug. Det vi er sikre på at du vil være i stand til at smage i det færdige produkt. Alt kornet er fra lokale marker – de marker der omgiver Stauning.| Størrelse (Længde) | 0 |
| Størrelse (Højde) | 0 |
| Størrelse (Bredde) | 0 |
